Programa de UC Agricultura Ecologica

Universidad Bolivariana de Venezuela

PFG Agroecología

Programa U. C.

Agricultura Ecológica.

Año 1 Tramo 2.

Periodo de Clases  2012-2 (Septiembre  2012 a Enero 2012)

Horas-Semana: 2

Profesor Responsable: Raúl Alban.

Objetivo:

En esta unidad curricular se discutirán los principales aspectos para el aprovechamiento eficiente de los recursos bioenergéticos en el contexto de las interrelaciones de los agroecosistemas. Se analizará los cambios de paradigma desde la agricultura tradicional y ancestral la primera revolución verde y la Agricultura orgánica entre otros.

Parte I: Análisis de Sistemas de Producción.

Tema 1 - Análisis de sistemas

• Conceptos de sistemas. Clasificación de sistemas.
• Elementos estructurales y funcionales del sistema.
• Conceptualización actual del sistema agropecuario según diversos enfoques.

Tema 2 - Sistema de producción agrícola convencional

• Evolución de la agricultura convencional.  Revolución verde.
• Fertilización – abonado y uso de agroquímicos. 
• Influencia del deterioro de los ecosistemas en la vida del hombre
• Transgénicos.

Tema 3  - Sistema Agroecológico

• Evolución del pensamiento agroecológico.
• Metodología y práctica de la Agroecología.
• Agroecosistemas: Recursos, procesos, sustentabilidad.
• Diseño de agroecosistemas.
• Comparación de agricultura convencional y agricultura ecológica.

Tema 4 - Técnicas ancestrales y científicas para el manejo y conservación de los agroecosistemas.

• Fundamentos.
• Técnicas empleadas: policultivos, rotación de cultivos, cultivos de cobertura, agricultura orgánica.
• Técnicas agroforestales.
• Ganadería ecológica.

Parte II: Introducción al Manejo Integrado de Cultivo y Rebaño.

Tema 5  - Manejo Ecologico de suelos.

• Fertilidad y materia orgánica en el suelo.
• Contenido de materia orgánica en el suelo. Relación C/N.
• Transformación del humus.
• Clasificación, propiedades y evaluación de los compuestos húmicos.
• Mejoramiento y conservación de la fertilidad del suelo.
• Fertilización química y abonos orgánicos.
• Lombricultura.

Tema 6 - Manejo integrado de malezas.

• Principios. Competencia cultivo-maleza.
• Fisiología del crecimiento vegetal.
• Relación maleza – plagas – enfermedades.
• Practicas utilizadas: Culturales. Alelopatía.
• Control manual. Control químico.

Tema 7 - Manejo integrado/ecológico de plagas.

• Principios.
• Importancia del control agroecológico de plagas.
• Técnicas empleadas en el manejo integral de plagas.

Tema 8 - Manejo integrado/ecológico de enfermedades.

• Principios.
• Control natural. Control cultural. Control biológico. Control filogenético. Control físico--mecánico. Control químico.
• Enfermedades en cultivos en áreas agrícolas de Venezuela.
• Programa integral de control de enfermedades en cultivos

Tema 9 – Manejo Integrado de Rebaño.

• Principios.
• Manejo integral animal: Alimentación, Sanidad,
• Reproducción,
• Bioseguridad (Manejo de desechos orgánicos, barreras, equipos e instalaciones) en la producción de rumiantes, aves, cerdos y otros.

PROPUESTA DE EVALUACION

Examen Convencional 1	15
Examen Convencional 2	20
Trabajo de final	20
Discusión de separatas x 2	20
Salida de Campo y Proyecto	20
Valores	05
TOTAL	100